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C'est parti
Pack raclette demi-meule/salaisons 10pax
Matériel
-Appareil raclette traditionnelle
-Table ronde ou rectangulaire 10 personnes
-Nappage
-Assiette escura 26cm X10
-Grand couteau copper x10
-Grande fourchette copper x10
-Verre à vin rouge pure X25
-Verre à vin blanc pure X25
-Verre eau / soft hostalvia X25
-Saladier X2
-Rondin de bois X2
-Ardoise X2
-Bol à condiments escura X4
-Serviette x10
Fromages et Salaisons de chez
FROM COMPTOIR:
+- 200gr de fromage par personne
demi meule
5 salaisons
200gr Jésu de Lyon ( gros saucisson lyonnais)
200gr Jambon cru des Monts du lyonnais
200gr La Conca ( lard fumé au genièvre)
200gr Buf charolais séché au herbes de Haute Savoie ( idem Bresaola)
200 Bacon cuit des bords de Meuse
+ 2kg de pommes de terre
250 pour 10 personnes à la place de 285.5
Prevoir les condiments en fonction de vos goûts : cornichons, petits oignons vinaigre, salade verte…
Raclette au fromage entre amis. la raclette rime avec partage/convivialité.
Au menu : fromage à raclette, pommes de terre et charcuterie.